طعم دهنده طبیعی گل محمدی آنوش طعم کاربرد: طعم دار کردن انواع شیرینی، شربت، نوشیدنی، کیک، کلوچه، بستنی، گز، سوهان، قند، نبات و غیره خواص دارویی و غذایی: ضد افسردگی، ضد اضطراب، آرامبخش، نشاط آور، بهبود دهنده میل جنسی
طعم دهنده طبیعی هل آنوش طعم کاربرد: طعم دار کردن انواع شیرینی، نوشیدنی، کیک، کلوچه، بستنی، گز، سوهان، قند، نبات و غیره خواص دارویی و غذایی: ضد عفونی کننده، ضد نفخ، هاضم، مدر، محرک، مقوی معده، ضد اسپاسم، ضد میکروب، ضد التهاب
در اسانس گل محمدی حدود 300 ماده شیمیایی مختلف شناسایی شده است. با وجود اینکه برخی از این مواد در مقادیر بسیار ناچیز در آن وجود دارند حذف آنها کیفیت اسانس حاصل را به شدت کاهش می دهد.
فلسفه طراحی و تولید طعم دهنده های طبیعی گیاهی آنوش طعم فرآوری گیاهان دارویی از دیرباز یکی از دغدغه های اصلی اطبا و فعالان این حوزه بوده است. البته روش های گوناگونی از قبیل خشک کردن و تقطیر از زمان های بسیار دور استفاده می شده است. در این میان…
نعنا فلفلی خصوصیات گیاه شناسی نعنا فلفلی نعنا فلفلی گیاهی است علفی، چند ساله، پایا که ضخامت ریزومها یا ساقه های زیرزمینی بین ۳ تا ۴ میلی متر بوده و ریزمها دارای گره های متعدد می باشد که در اطراف پایه مادری در سطح نزدیک به خاک رویش می…
نعنا در ایران جنس نعنا در ایران بالغ بر ۶ گونه گیاه علفی چند ساله و معطر است. به استثنای گونه Mentha Mozaffariani jamzad که انحصاری ایران است، سایر گونه های این جنس اغلب در نواحی معتدله و نسبتا مرطوب جهان رویش می یابد. گونه سوسنمیر یا پونه آبی[۱] در…
گل محمدی در اسلام از جایگاه بسیار ویژهای برخوردار است و نام خود را از پیامبر بزرگوار این دین مقدس گرفته است. بنا به نقلی این گل از قطره عرق جبین پیامبر عظیم الشان اسلام حضرت محمد مصطفی (ص) که بر خاک چکیده است روییده است. چنانکه مولوی در دیوان…
امروزه گل محمدی در بسیاری از نقاط جهان کشت می گردد. مهمترین مرکز کشت، پرورش و بهره برداری از این گل در جهان ناحیه بالکان واقع در کشور بلغارستان در قاره اروپا می باشد که حدود ۸۰ درصد تولید این گل و صنعت فرآوری آن را در اختیار دارد.…